- Visión persoal sobre o sector do propietario/a da explotación
- Observación in situ das instalacións e producións
- Canais comerciais utilizados
A primeira destas actividades, e á que corresponden as imaxes que se xuntan, foi realizada o 08/02/2012, na cal un grupo dos alumnos do curso tivo a ocasión de visitar unha explotación hortícola na parroquia de Santa Marta de Babío, no concello de Bergondo.